Instalaciones
La Bodega, tiene una capacidad de 5.000.000 de kilos de uva, siendo la producción media de 3.000.000 de kilos anuales.
Entre sus instalaciones están:
- Tres naves de fermentación, con 70 depósitos elevados construidos en hormigón con capacidad para 17.000 litros cada uno.
Exterior de las naves de fermentación
- 110 pozos subterráneos construidos con hormigón de capacidad para 16.000 litros cada uno, donde se almacena y conserva el vino a temperatura invierno-verano, entre 10º-15º grados.
- 4 depósitos exteriores construidos con hormigón en forma de bóveda redondeados (representan el logotipo de la bodega) con capacidad para 250.000 litros cada uno.
Depósitos exteriores de acero inoxidable
- 19 depósitos exteriores fabricados en acero inoxidable de diferentes capacidades para la fermentación- maceración de toda la vendimia, terminada la fermentación se utilizan para almacenamiento dado su buena conservación de los vinos.
Depósitos exteriores de aluminio
- Zona de barricas con capacidad para 500 barricas de 225 litros, actualmente con 112 barricas de roble americano y francés, donde envejecen vinos tintos de Gran Reserva, Reserva y Crianza.
Zona de Barricas de roble
- Zona de embotellado, con una línea de embotellado de rendimiento 1.000 botellas hora y una maquina de envasado sistema Bag in Box.
Embotelladora
- Zona de despacho de vino: Donde se puede comprar vinos embotellados con Denominación de Origen Manchuela, Marca Alterón (Gran Reserva, Reserva, Crianza, Rosados y Blancos) vino tinto sin Denominación de Origen, Marca Cerrajones, y vinos blancos, tintos y rosados, envasados en sistema Bag in Box con capacidad de 5, 10 ó 15 litros.
Venta de vino granel a gran escala: Tintos. Blancos, y Rosados.
Nuestra variedad de vinos