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D.O. La manchuela
Ayuntamiento de Alborea
ALTERÓN CRIANZA
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Obtenido a partir de las uvas más concentradas de la bodega, normalmente nos basamos en el tempranillo u otras veces la bobal sometemos en la elaboración a maceraciones muy prolongadas para obtener concentración, posteriormente el vino reposa de 8 a 10 meses en barricas de roble americano y tras unos meses en botella sale al mercado para su consumo. Color rojo todavía con matices vivos y granates intensidad media. En nariz es muy complejo con la presencia de una buena barrica, vainilla, coco y finos especiado y una fruta incipiente dominando el conjunto. En boca intenso, con un buen tanino, largo y que se desarrolla por toda la boca, untuoso y con un pos gusto prolongado. |